过年包白菜大包子的做法

红焖肉白菜大包子的正宗做法

对于喜欢大包子的人来说，红焖肉白菜大包子绝对是一道经典美食。下面为大家介绍一下红焖肉白菜大包子的正宗做法。

首先，准备好所需材料。我们需要将猪肉剁碎，将白菜洗净并沥干水分，提前泡发红薯粉，再切碎香葱和姜。

接下来，我们可以开始炒猪肉了。在烧热的锅里倒入少许的油，然后倒入猪肉炒至出油。接着，放入香葱和姜末，再加入豆瓣酱、蚝油和适量的食盐进行调味。这样炒出的猪肉馅会更香更美味。

然后，我们可以开始包包子了。将准备好的酵母面皮和馅料搭配在一起，包成大包子。将包好的大包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

最后，将蒸好的大包子取出，放入烧热的锅中，加入适量的调料，如生抽、老抽等，翻炒均匀，让大包子表面均匀上色。

一道红焖肉白菜大包子就做好啦！这道菜肴除了外观红亮诱人，肉馅鲜嫩多汁，白菜爽脆可口，口感丰富，回味无穷。不仅适合作为正餐，也可以作为下午茶的点心，简直就是美食中的极品！

白菜包子做法

白菜包子是一道口感鲜美的面点，下面为大家介绍一下白菜包子的做法。

首先，准备好所需材料。我们需要将白菜切成丁，并撒上盐进行腌制，这样白菜会更加鲜嫩可口。同时，将猪肉切成丁，加入豆瓣酱和蚝油进行腌渍。另外，还需要准备面粉，并加入酵母水揉成面团，待其发酵。

接下来，我们需要将粉丝和木耳提前泡发，然后切碎。将豆腐切成小块，先煎至两面金黄后，再切成小丁。

然后，我们可以开始制作包子了。将发好的面团分割成小块，擀成薄片。将腌好的白菜丁和猪肉馅包入面皮中，搓成包子形状。

最后，将包好的包子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。

这样制作出的白菜包子口感鲜美，内馅丰富多样，是一道美味可口的面点。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都能为您带来美好的味蕾享受。

大白菜包菜包家常做法

大白菜包菜包是一道非常受欢迎的家常菜，下面我们来介绍一下它的制作方法。

首先，准备好所需材料。我们需要500克面粉、3克酵母、500克猪肉馅、半棵白菜、半棵大葱、3片姜、3勺盐、2勺鸡精、2勺十三香、100毫升水和50毫升食用油。

然后，将面粉和酵母混合，加入适量的水搅拌成面团，发酵至面团膨胀两倍大小。

接下来，准备包子馅料。将白菜切成丝，大葱和姜切碎。将猪肉馅放入碗中，加入适量的水顺时针搅拌，然后加入食用油和调料，如盐、鸡精、十三香等，搅拌均匀。

然后，将发好的面团擀成薄片，放入包子馅料，将面皮包裹住馅料，捏紧封口。

最后，将包好的包子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。

这样做出的大白菜包菜包外饼松软、内馅鲜嫩可口，是一道美味可口的家常菜，深受大家喜爱。

大白菜馅包子的做法

大白菜馅包子是一道经典的中式面点，下面是一份简单的制作方法：

准备用料：面粉、大白菜、猪肉馅、姜、大葱、酱油、香油、盐、糖、料酒、胡椒粉和鸡精。

首先，准备好面团。将面粉和适量的水揉成面团，待其松弛。

接下来，准备馅料。将大白菜切成细碎丁，并用盐揉一揉，挤出水分。将猪肉馅放入碗中，加入切碎的姜、大葱，再加入酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。

然后，将馅料包入面皮中，搓成包子形状。将包好的包子放入蒸锅中，用中火蒸10分钟即可。

这样制作的大白菜馅包子外饼松软，内馅鲜嫩多汁，吃起来口感丰富，美味可口。

山东大包子白菜正宗做法

山东大包子白菜是一道具有浓郁地方特色的美食，下面为大家介绍一下它的正宗做法。

首先，准备好面团。将干酵母用稍高于体温的温水化开，加入面粉和两勺糖，再加入适量的水和成面团。

接下来，将发好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。待面团体积变大两倍时，即可使用。

然后，将发酵好的面团分割成小块，擀成薄皮。将包菜馅料放入面皮中，包成大包子形状。

最后，将包好的大包子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。

这样制作的山东大包子白菜口感鲜美，外皮松软，内馅丰富多汁，是一道非常受欢迎的地方特色美食。

冻白菜包子怎么做

冻白菜包子是一道口感独特的美食，下面为大家介绍一下它的制作方法。

准备好所需材料：冻白菜半棵、肉馅半斤、冻豆腐若干、面粉四杯、酱油适量、油若干、盐适量、花椒面适量和酵母适量。

首先，将面粉、适量的酵母和温水放入容器