职工福利费通常不算作工资总额的一部分。工资总额一般包括以下组成部分：
1. 计时工资
2. 计件工资
3. 奖金
4. 津贴和补贴
5. 加班加点工资
6. 特殊情况下支付的工资
而职工福利费涵盖了诸如社会保险、住房公积金、医疗保险、年终奖金、节日福利等，这些通常不计入工资总额，而是作为额外的福利支出。
需要注意的是，某些特定的福利，如按月按标准发放的交通补贴、住房补贴或车改补贴、通讯补贴等，在某些情况下可能会被纳入工资总额进行管理。
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