马天尼调酒配方

马天尼是一种经典的鸡尾酒，以下是几种常见的马天尼调酒配方：

干马天尼 （Dry Martini）

材料 ：

金酒 （Gin）：60毫升

干味美思 （Dry Vermouth）：15毫升

器具 ：

量酒杯

鸡尾酒杯

调酒杯

冰桶及冰夹

操作步骤 ：

1. 洗净双手并擦干。

2. 在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯。

3. 用冰夹取适量冰块置于调酒杯中。

4. 用量酒杯将干味美思量入酒杯内。

5. 用量酒杯将金酒量入酒杯内。

6. 用吧匙进行调和，搅拌10次左右即可。

7. 将鸡尾酒杯里的冰块倒掉。

8. 使用滤冰器过滤冰块，将酒倒入鸡尾酒杯中。

9. 用水果夹夹取橄榄放入杯内。

10. 将调制好的鸡尾酒置于杯垫上。

11. 清洁器具、清理工作台。

清酒马天尼 （Saketini）

材料 ：

干金酒 （Gin）：45毫升

清酒 （Sake）：15毫升

橄榄 （Olive）：1枚

制法 ：

1. 将材料和冰放入调酒杯中用调酒匙调匀。

2. 用滤冰器罩住调酒杯注入放有橄榄的鸡尾酒杯。

甜马天尼 （Sweet Martini）

材料 ：

金酒 （Gin）：1盎司

甜味美思 （Sweet Vermouth）：2/3盎司

制法 ：

1. 加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。

中性马天尼 （Perfect Martini）

材料 ：

金酒 （Gin）：1盎司

干味美思 （Dry Vermouth）：1/2盎司

甜味美思 （Sweet Vermouth）：1/2盎司

制法 ：

1. 加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。

荔枝马天尼 （Lychee Martini）

材料 ：

金酒 （Gin）：1 1/2 oz

干白葡萄酒 （Dry White Wine）：3/4 oz

圣哲曼 （Sambuca）：1/2oz

荔枝味利口酒 （Lychee Liqueur）：1/2oz

马天尼费艾洛 （Martinez）：1/4oz

盐溶液 （Salt Solution）：2dash

佩肖苦精 （Peychaud\'s Bitters）：3dash

制法 ：

1. 搅拌杯中加入所有原料，搅拌均匀。

2. 将搅拌好的酒液倒入马天尼杯中，喷洒少许玫瑰水增香，使用荔枝装饰即可。

以上配方均可以根据个人口味进行调整，例如增加或减少金酒和味美思的比例，或者替换为其他类型的烈酒和果汁。请享受调酒的过程和最终的美味!

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